Menu serale
Aperture serali al Mercoledì, Giovedì, Venerdì e Sabato.
Proposta Menù Mese di Luglio 2021
Antipasti con Verdure di Stagione lavorate a mano….
Misticanza Estiva di Verdure & More con Cialde croccanti al Limone;
Carpaccio di Zucchine Marinate alle Erbe, Tofu Affumicato & Maionese di Lamponi;
Insalatina di Fagiolini & Melone, Semi Croccanti & Rucola con salsa allo Yogurt di Soia all’Erba Cipollina;
Primi Piatti Vegani Creati dai nostri Chef…
Bulgur in Insalata all’Orietale con Shoyu & Zenzero;
Spaghetti di Grano al Pesto di Basilico;
Paella Colorata Vegana alla Mediterranea;
Secondi Piatti per Risaltare le Materie Prime Certificate…
Hummus di Cannellini con Spaghetti di Verdure;
Seitan ambiente con Salsa Tonnata Vegana;
Farinata di Canapa in Vinaigrette al Timo e Nastri di Carote;
Contorni per Esalatare la Semplicità…
Caponata di Verdure con Olive & Capperini;
Insalata Mista di Stagione;
Dal Laboratorio di Pasticceria Apriti Sesamo…
Charlotte di Albicocca;
Crostata di Frutta Fresca di Stagione;
Mousse di Melone;
Gelato Vegano della Casa (gusti che si alternano: nocciola, cioccolato, carruba, pistacchio, malaga, vaniglia, melone)
I nostri dolci sono senza uova, latte, burro & zucchero e fatti freschi quotidianamente!
POSSIBILITA’ di OPZIONE GLUTEN FREE, con materie prime che non contengono glutine!
Menù preparati da noi con materia prima Fresca, Certificata Biologica e Vegana.
Seguiamo la Stagionalità del Cibo!
Ci riserviamo la possibilità di sostituire alcuni ingredienti se irreperibili sul mercato del Biologico.
I nostri ingredienti principali, sono la gratitudine di aprirvi le porte quotidianamente
e l’amore del condividere la nostra filosofia con Voi!
PROPOSTA PIZZE GLUTEN FREE & GOURMET da € 11,00 a € 13,00
PIZZA MARGHERITA VEGETARIANA
Salsa di Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte & Olio Evo
PIZZA VERACE VEGETARIANA
Salsa di Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala D.O.P. Campana & Olio Evo
PIZZA MEDITERRANEA VEGANA
Crema di Zucchine, Pestatina di Pomodori Secchi, Olive, Capperi, Mozzarisella & Olio Evo
PIZZA TRICOLORE VEGANA
Pomodorini Aromatizzati con Aceto Balsamico, Ricotta Vegana della Casa, Rucola & Olio Evo
PIZZA ORTOLANA VEGANA
Crema al Verde, Peperoni, Cipolla, Zucchine, Caciotta Vegana della Casa, Origano & Olio Evo
PIZZA PARMIGIANA VEGANA
Pomodoro “San Marzano”, Melanzane Grigliate, Mozzarisella, Basilico & Olio Evo
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NOVITÀ 2018
Dopo 22 anni di attività sfornare le prime pizze è sia un’emozione incredible che una sfida.
Grazie a tutti per il sostegno quotidiano :-
NOVITA’ 2019
Finalmente entra nelle nostre proposte il Gelato Bio Vegano, realizzato con materie prime senza aggiunta di uova, latte, burro e zucchero!!
Una grande Magia di gusti avvolgenti come Vaniglia, Gianduia, Caffè, Pistacchio di Bronte DOP & Cioccolato!!
Ti aspettiamo per sorprenderti!