Carta Vini e Birre
APRITI SESAMO
Il primo ristorante Biologico, Vegetariano e Vegano a Parma dal 1996
VINI BIO |
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BIANCO FRIZZANTE |
CANTINA | |
| Prosecco Millesimato | Anno Domini | € 22,00 |
| Prosecco Superiore “Animae Brut” SSA | Perlage | € 39,00 |
| Rocca Bianello Spergola | Puianello | € 20,00 |
| Verduzzo Veneto | Le Carline (vegano) | € 19,00 |
| Chardonnay frizzante | Le Carline (vegano) | € 18,00 |
| Malvasia Secca Emilia Biodinamico | La Collina | € 16,00 |
| Spumante Frederik Brut | Pizzolato | € 20,00 |
BIANCO FERMO |
CANTINA | |
| Pecorino DOC | Colli Ripani (vegano) | € 22,00 |
| Chardonnay | Anno Domini (vegano) | € 18,00 |
| Pinot Grigio | Anno Domini | € 18,00 |
| Custoza | Custoza | € 16,00 |
| Gewurz Traminer | Aldeno (vegano) | € 28,00 |
ROSSO FRIZZANTE
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CANTINA | |
| Lambrusco Folicello SSA | Folicello | € 18,00 |
| Lambrusco senza fondo | Lusvardi | € 21,00 |
| Gutturnio Frizzante | Villa Tavernago | € 21,00 |
ROSSO FERMO |
CANTINA | |
| Cabernet Sauvignon | Anno Domini (vegano) | € 22,00 |
| Bardolino Terra in Fiore | Custoza | € 16,00 |
| Gutturnio Superiore | Illica (vegano) | € 34,00 |
| Refosco SSA* | Le Carline (vegano) | € 21,00 |
| Merlot SSA* | Le Carline (vegano) | € 21,00 |
| Cabernet SSA* | Le Carline (vegano) | € 21,00 |
| Pinot Nero | Aldeno (vegano) | € 29,00 |
VINI DOLCI
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| Moscato Spumante | Mutta | € 20,00 |
| Passito del Veneto (0,375/l) | Le Carline | € 38,00 |
| Sidro di Mele Alpino (0,500/l) | Melchiori | € 9,00 |
| Malvasia Lunaris Amabile Biodinamica | La Collina | € 16,00 |
| SSA* Senza solfiti aggiunti | ||
BIRRE |
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| Hefe | |||
| chiara, integrale con lieviti lievemente pastorizzata | L 0,500 | 5,2% | € 5,50 |
| Emmer | |||
| di farro monococco dal sapore deciso | L 0,500 | 5,1% | € 6,00 |
| Cocò | |||
| chiara di farro, avena, coriandolo e bergamotto | L 0,330 | 4,8% | € 6,00 |
| Naumarkter Lammsbrau |
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| gluten free | L 0,330 | 4,7% | € 5,50 |
| analcolica | L 0,330 | € 4,50 | |
| Ca’ Barley | |||
| Pils chiara | L 0,330 | 4,8% | € 5,50 |
| Artigianali Zuker Km Zero | |||
| Gallina in Corriera (Belgian Ale) chiara e beverina | L 0,330 | 4,2% | € 6,50 |
| Luppoli Parlanti (IPA) ambrata e amara | L 0,330 | 5,6% | € 6,50 |
POSSIBILITÀ di OPZIONE GLUTEN FREE, con materie prime che non contengono glutine!
Menù preparati da noi con materia prima Fresca, Certificata Biologica e Vegana.
Seguiamo la Stagionalità del Cibo!
Finalmente entra nelle nostre proposte il Gelato Bio Vegano, realizzato con materie prime senza aggiunta di uova, latte, burro e zucchero!!
Una grande Magia di gusti avvolgenti come Vaniglia, Nocciola, Cioccolato, Pistacchio di Bronte DOP & gusti Frutta di Stagione!!
Ti aspettiamo per sorprenderti!
Coperto € 2,00 Acqua € 2,00/l (si serve acqua potabile trattata) The bancha Kuchika € 5,00/l Il pane potrebbe essere congelato*
Tel 0521 062431
info@bioapritisesamo.it