Menu pranzo
APRITI SESAMO
Il primo ristorante Biologico, Vegetariano e Vegano a Parma dal 1996
Mese di NOVEMBRE 2025
MENÙ ALLA CARTA
ANTIPASTI |
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| Zuppa di Miso con Alga Kombu | € 7,00 |
| [Allergeni presenti: soia e glutine] | |
| Tronchetto di Farinata di Ceci e Piselli secchi con Soianese, Cime di Rapa e Julienne di Daikon | € 9,00 |
| [Allergeni presenti: soia e senape] | |
PRIMI |
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| Fusilli di Grano con Salsa Noci | € 12,00 |
| [Allergeni presenti: glutine, soia, e frutta a guscio] | |
| Riso Integrale al Radicchio Rosso stufato con Brunoise di Cavolo Rapa, Capperi e Limone | € 12,00 |
| [Allergeni presenti: nessuno] | |
SECONDI |
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| Tortino di Tofu con Biete colorate e Soianese della casa | € 12,00 |
| [Allergeni presenti: soia, glutine e senape] | |
| Dahl di Lenticchie Rosse decorticate con croccante di Fu e foglie di Cavolo Nero | € 11,00 |
| [Allergeni presenti: glutine, cipolla e soia] | |
CONTORNI |
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| Verdure di Autunno con Salsa Cachi e Semi di Canapa |
€ 9,00 |
| [Allergeni presenti: nessuno] | |
| Zucca Vanity al Forno con Salsa alle Mandorle | € 9,00 |
| [Allergeni presenti: frutta a guscio] | |
CRUDITÀ |
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| Insalata mista con Pere, Noci, Finocchi, Carote, Alghe, Feta e Semi misti in Vinaigrette di Mele (vegetariano/vegano) | € 9,00 |
| [Allergeni presenti: frutta a guscio] | |
DOLCI – Dal Laboratorio di Pasticceria Apriti Sesamo…. |
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| Torta di Grano Saraceno con Crema Pasticcera | € 9,00 |
| [Allergeni presenti: frutta a guscio e soia] | |
| Mousse di Cacao e Zenzero |
€ 8,00 |
| [Allergeni presenti: nessuno] | |
| Charlotte di Mele speziate con Cannella e Chiodi di Garofano | € 9,00 |
| [Allergeni presenti: glutine e frutta a guscio] | |
| Gelato della Casa: Nocciola, Pistacchio, Carruba e Malaga | € 9,00 |
| [Allergeni presenti: soia e frutta a guscio] | |
| I nostri dolci sono senza uova, latte, burro & zucchero e fatti freschi quotidianamente! | |
| Ci riserviamo la sostituzione di eventuali ingredienti non disponibili nel mercato del biologico. | |
VINI CONSIGLIATI |
prezzo al calice |
| Terra in Fiore (bianco fermo) Bio Cantina Custoza | € 5,00 |
| Bardolino (rosso fermo) Bio Cantina Custoza | € 5,00 |
POSSIBILITÀ di OPZIONE GLUTEN FREE, con materie prime che non contengono glutine!
Menù preparati da noi con materia prima Fresca, Certificata Biologica e Vegana.
Seguiamo la Stagionalità del Cibo!
Finalmente entra nelle nostre proposte il Gelato Bio Vegano, realizzato con materie prime senza aggiunta di uova, latte, burro e zucchero!!
Una grande Magia di gusti avvolgenti come Vaniglia, Nocciola, Cioccolato, Pistacchio di Bronte DOP & gusti Frutta di Stagione!!
Ti aspettiamo per sorprenderti!
Coperto € 2,00 Acqua € 2,00/l (si serve acqua potabile trattata) The bancha Kuchika € 5,00/l Il pane potrebbe essere congelato*
Tel 0521 062431
info@bioapritisesamo.it