Menu Pranzo dal Mercoledì al Venerdì

Menu pranzo

APRITI SESAMO

Il primo ristorante Biologico, Vegetariano e Vegano a Parma dal 1996

Mese di GIUGNO 2024

  PRANZO 

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Antipasti

Zuppa di Miso con Alghe Wakame   €  7,00

[4,5,6,7]

Spalmabile di Tofu al Basilico con Radicchio Rosso al Balsamico, Cialde di Pane al Timo e Mirtilli  € 9,00

[4,5,6,7]

Primi  

Spaghetti di Grano Senatore Cappelli al Basilico con Capperi, Olive e Pomodoro Ciliegino    €   11,00

[2,4,5,6,7]

Insalata di Couscous di Farro Integrale con Verdure Estive, Salsa di Carote al Curry Dolce e Semi di Sesamo Tostati  €   11,00

[2,4,6]

Secondi

Seitan Marinato con Pomodorini, Taccole e Olive   € 13,00

[1,4,5,6,7]

Listelle di Tempeh dorato con Crudo di Verdure al profumo di Zenzero e Soianese   €  12,00

[1,3,4,5,7]

Contorni

Eliche di Zucchine con Feta, Mirtilli freschi, profumate alla Menta e granella di Nocciole  €   9,00

[1,2,3,5,6,7]

Fagiolini Scottati con Insalatini di Zenzero    €  8,00

[1,2,3,4,5,6,7]  

Crudità

Insalata Mista con Finocchi, Carote, Semi e Alghe in Vinaigrette di Mele  [1,2,3,5,6,7]    € 8,00

DOLCI

Mousse di Cacao allo Zenzero    (2,3,4,6,7)

Crostata di Farro con Crema Pasticcera e Frutta Fresca di Stagione    [4,6,7] 

Cheesecake di Tofu con composta di Mirtilli e Mirtilli Freschi  [4,6,7] 

Gelati: Nocciola, Pistacchio, Malaga e  Carruba   [3,6,7]    

Dolci della casa senza uova, latte, burro e zucchero!

I numeri indicano gli allergeni, per maggiori informazioni consultare la legenda che segue.

Legenda: 

1 senza aglio e cipolla
2 senza soia
3 materie prime che non contengono glutine
4 senza frutta a guscio
5 senza sedano
6 Senza senape
7 Senza sesamo

*Il pane potrebbe essere congelato

Acqua € 1,00 (½ litro)

The Bancha Kukicha € 5,00

Coperto € 2,00

In questo ristorante si serve acqua potabile trattata.

Tel 0521 062431

info@bioapritisesamo.it