Menu pranzo
APRITI SESAMO
Il primo ristorante Biologico, Vegetariano e Vegano a Parma dal 1996
Mese di Aprile 2024
PRANZO
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Antipasti
Sfera cremosa di Ceci e Rapa Rossa con Cicoria, Pistacchi e Nuvole di Mais € 9,00
[1,2,3,5,6]
Spaghetti di Zucchine con Tagliatelle di Carote in Salsa Tahin Umeboshi € 9,00
[1,2,3,4,5,6]
Primi
Spaghetti Senatore Cappelli con Carbonara Cremosa e Grattugiato Vegano € 11,00
[1,4,5,6,7]
Quinoa Bianca con Cappuccio, Carote, Sedano Rapa e Porri € 11,00
[2,3,4,6,7]
Secondi
Tempeh alla Senape con Cappuccio Marinato e Uvetta € 12,00
[1,3,4,5,7]
Cuore di Carciofo con Spuma di Tofu e Porro croccante € 10,00
[3,5,6,7]
Contorni
Patate Rosse di montagna al Forno con Rosmarino e Maionese della Casa € 8,00
[1,3,4,5,7]
Verdure speziate con Pinoli e Uvetta € 9,00
[1,3,4,7]
Crudità
Insalata Mista con Finocchi, Carote, Semi e Alghe in Vinaigrette di Mele [1,2,3,5,6,7] € 8,00
DOLCI
Mousse di Cacao allo Zenzero (2,3,4,6,7)
Crostata di Farro con Crema Pasticcera e Fragole [4,6,7]
Gelati: Nocciola, Pistacchio, Carruba e Fragola [3,6,7]
Dolci della casa senza uova, latte, burro e zucchero!
I numeri indicano gli allergeni, per maggiori informazioni consultare la legenda che segue.
Legenda:
1 senza aglio e cipolla
2 senza soia
3 materie prime che non contengono glutine
4 senza frutta a guscio
5 senza sedano
6 Senza senape
7 Senza sesamo
*Il pane potrebbe essere congelato
Acqua € 1,00 (½ litro)
The Bancha Kukicha € 5,00
Coperto € 2,00
In questo ristorante si serve acqua potabile trattata.
Tel 0521 062431
info@bioapritisesamo.it
