Menu pranzo
APRITI SESAMO
Il primo ristorante Biologico, Vegetariano e Vegano a Parma dal 1996
Apertura del mese di Gennaio 2023:
dal Mercoledì alla Domenica a PRANZO
e dal Mercoledì al Sabato a CENA
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Antipasti
Crostino di Polenta e Formaggio di Tofu con Salsa di Capperi e Prezzemolo [3,5,6,7] € 9,00
Vellutata di Sedano Rape con Mele, Noci e Aceto Balsamico di Modena [1,2,3,6,7] € 9,00
Primi
Penne di Grano con Fonduta di Anacardi e Ragù di Carciofi Spinosi [5,6,7] € 11,00
Miglio Decorticato con Zucca, Cime di Rapa e Crema di Mandorle di Sicilia [2,3,5,6,7] € 10,00
Secondi
Lenticchie Verdi Cremose con Tortino di Patata e Maionese della Casa [3,4,5,7] € 9,00
Cotoletta di Tofu con Cappuccio Marinato e Uvetta [1,3,5,6,7] € 10,00
Contorni
Sfere di Patate al Timo con Cavolo Nero al Sesamo e Maionese della Casa [3,4,5] € 7,00
Zucca Delica al Forno al Profumo di Rosmarino con Mandorle e Semi Tostati [1,2,3,5,6,7] € 7,00
CRUDITA’
Fantasia di Crudità con Radicchio Rosso Precoce, Finocchi con Pistacchi,
Semi di Sesamo e Salsa alle Alghe Nori in Vinaigrette di Mele [1,3,5,6] € 8,00
DOLCI
Torta di Zucca con Crema Pasticcera [3,6,7] € 7,00
Torta di Mele con Composta di Albicocche [2,4,6,7] €7,00
Torta di Pere con Cannella, Cacao e Crema Pasticcera [4,6,7] €7,00
Mousse di Cacao Magro e Zenzero con Crumble di Grano Saraceno [2,3,4,6,7] € 6,00
Gelati: Vaniglia, Nocciola, Pistacchio e Cioccolato [3,6,7] € 7,00 (2 gusti)
Dolci della casa senza uova, latte, burro e zucchero!
I numeri indicano gli allergeni, per maggiori informazioni consultare la legenda che segue.
Legenda:
1 senza aglio e cipolla
2 senza soia
3 materie prime che non contengono glutine
4 senza frutta a guscio
5 senza sedano
6 Senza senape
7 Senza sesamo
*Il pane potrebbe essere congelato
Acqua € 1,00 (½ litro)
The Bancha Kukicha (1/2 litro) € 3,00
Coperto € 1,00
In questo ristorante si serve acqua potabile trattata.
Tel 0521 062431
info@bioapritisesamo.it
